Resep Kue Nastar dan Cara Membuatnya

Resep kue nastar – Ada yang tau Kue Nastar tidak ? ehemmm… gk tuh! Kue kering ini  kue yang berbahan dasar adalah buah nanas.  Campuran pun dari bahan – bahan yang mudah ditemukan di pasaran seperti telur, selai, mentega, dan  terigu. Cara membuatnya mudah kok! Tidak susah, asalkan baca resep sampai mengerti dan apalagi anda pernah membuat aneka kue kering lainnya, pasti lebih paham dan gampang membuat kue kering ini.

Berikut Resep dan Cara membuat Kue Nastar:

Siapkan bahan – bahannya:

• Keju cheddar sediakan 100 gram saja.
• Gula halus sediakan 100 gram pula.
• Kismis / buah singapur (Bahasa di daerah Bali) cukup 50 gram.
• Telur sediakan 4 butir saja, dan ambil kuningan saja.
• Telur 2 saja, ambil kuningnya  untuk olesan.
• Vanilli siapkan 1 schaset.
• Kayu manis secukupnya (potong sedikit batangnya).
• Siapkan tepung terigu setengah kilo saja.
• Siapkan margarin setengah kilo saja.

Nah untuk Bahan Selai untuk Kue:

• 300 gram gula pasir.
• 1 buah nanas.

Cara Membuat Selai Nanas  Kue Nastar  :

• Ambil buah Nanas dan kemudian dikupas lalu cuci yang  bersih, dan  parut.
• Setelah selesai memarut buah nanas, masukkan gula pasir, masak hingga matang dan kental.
• Dinginkan hingga bisa dibulatkan kecil-kecil.

Persiapan membuat Adonan Kue Nastar

Ambil  Loyang, terus berikan Loyang dengan margarin dioleskan semua permukaan loyang.
Kemudian ambil 4 telur terus dikocok – kocok , dan kemudian campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Kemudian berikan parutan keju, tepung terigu dan vanili.
Diaduk –aduk sampai  adonan bisa dibentuk atau dibulatkan.

Cara Membuat Kue Nastar :

1. Bulatkan adonan seukuran bola bekel/kelereng (terserah anda), lalu  masukkan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat hingga menutupi selai tadi.
2. Kemudian dioleskan permukaan kuenya dengan kuning telur, lalu dipotong kismisya menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue.
3. Lalu susun kue nastar di atas loyang, masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.
4. Angkat dan dinginkan.
5. Dan Sajikan dengan keluarga.

Demikia resep kue nastar artikel selanjutnya akan membahas resep kue nastar lainya seperti kue nastar keju special dan beberapa resep kue kering dan kue basah lainnya. So ditunggunya kelanjutannya. Terima Kasih